Napoliten soslu makarna

İtalyan mutfağının en popüler yemeklerinden biridir. İşte malzemeleri ve yapılışı:

Malzemeler:

• 500 gr makarna

• 2 adet domates

• 1 adet soğan

• 2 diş sarımsak

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 yemek kaşığı domates salçası

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı şeker

• 1 tutam kekik

• 1 tutam karabiber

Yapılışı:

1. Makarnayı paketindeki talimatlara göre haşlayın.

2. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın.

3. Sarımsakları da ince ince doğrayın.

4. Domatesleri rendeleyin.

5. Bir tavaya zeytinyağını alın ve ısıtın.

6. Soğanları ekleyin ve kavurun.

7. Sarımsakları da ekleyin ve kavurmaya devam edin.

8. Rendelediğiniz domatesleri de tavaya ilave edin ve karıştırın.

9. Domates salçasını da ekleyin ve karıştırın.

10. Tuzu, şekeri, karabiberi ve kekiği de ilave edin.

11. Sosu orta ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin.

12. Haşlanmış makarnaları süzün ve sosun içine ilave edin.

13. Makarnaları sosla birlikte karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.

14. Napoliten soslu makarnayı sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!